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現在很少發文的忙碌狐狸,為了美食來浮出水面囉≧ω≦
臺北雖然有很多優秀的日式、韓式料理,或...

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現在很少發文的忙碌狐狸,為了美食來浮出水面囉≧ω≦
臺北雖然有很多優秀的日式、韓式料理,或者高級西餐,但是道地的南美餐廳卻很少聽到,所以有小仙女跟狐狸介紹這間El punto南美風情餐廳時,狐狸就馬上手刀訂位了😆
El punto在西班牙文是“重點”的意思,這是可愛的店長跟狐狸解釋的,接下來的每道菜店長也都有用心介紹,超棒的唷~
(原諒我忘記拍可愛店長的照片給各位看QQ)

-胡蘿蔔燕麥汁
據說這是南美的特色飲品,如果不怕胡蘿蔔味的人應該都會蠻喜歡的,因為狐狸就非常喜歡這杯唷!
燕麥的香味很奇妙地讓胡蘿蔔汁變得溫潤醇厚,有種植物奶的感覺,但是卻又很清爽,真的是會懷念的味道呢!我願意為了這杯飲料再訪😆

-肉餃
內餡主要包裹的是牛肉和起司,另外再附上類似水果優格凱撒醬、及微辣莎莎醬兩種醬汁,搭配起來都很好吃,口味適中。
另外餅皮微酥脆口,不會過厚,對於平時不太喜歡過多餅乾或酥皮的狐狸來講非常加分!

-多明尼加烤乳豬
是店裡的招牌菜之一,也是狐狸到訪前最期待的一道xD 因為你看它長得就有夠誘人啊~~
皮的酥脆度夠,五花肉肥瘦均勻,而且肥肉的部分因為調味及火候處理得宜,口感柔嫩不膩,再搭配醃漬洋蔥和生菜,果然大享受!沒讓我失望呢❤

-多明尼加街頭炸魚
滿滿一盤端上桌就超吸睛,主角當然就是完整的那尾炸魚啦~
可愛店長說這道美食在多明尼加街頭可是隨處可見呢,這麼大條魚竟然是攤販小吃,實在有點難以想像哈w
不但擺盤華麗,每條魚更是都至少醃製半天以上才能油炸上桌,如此講究,不愧是和烤乳豬並列的招牌菜!
另外擺盤上扁圓形的炸物是炸香蕉,據說在南美當地是主食也是零食,店家特地選用未熟的香蕉,除了更符合當地當地口味(甜度和果味較低、有點像地瓜餅),澱粉含量也更低、更健康唷!

-傳統燉牛肉
採用牛腱心慢燉三小時以上才能出餐,狐狸本身有在做菜,完全理解牛腱心的火候及烹調時間其實並不是那麼好掌控,往往燉久了肉也柴了,不夠久卻又不夠軟嫩。
能達到這道燉牛肉的多汁柔軟,足見廚師的好功力呢!視覺和調味上都是狐狸心目中的傳統南美菜的形象,吃起來相當滿足溫暖😋

-三奶蛋糕
終於來到甜點啦~三奶蛋糕是因為裡頭加了奶油、鮮奶、和煉乳。蛋糕體浸泡三奶之後變得濕潤綿密,調味有種冰淇淋的感覺。
整體偏甜,搭配微酸的新鮮莓果一起吃就變得剛剛好了~
據說這是很家常普及的一道甜點,但是每家做起來的風味都會不一樣,相當有趣唷!

由於我們有三個人,原本還有點擔心會吃不飽,想不到份量十足,還差點吃不完呢哈😄
另外我很喜歡他們家的調味,不沾醬吃原味就很棒,但沾了醬又是另一個層次,完全不會有過淡過重的問題,這點很可貴ฅ'ω'ฅ

超感謝小仙女的推薦,下次要再帶家人來吃╰(*´︶`*)╯

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